星が丘・アートグレイスクラブ(姪の結婚式)

台風19号 どうでしたか?
marron地方は台風の中心が真上を通過
夜中、雨より風が強かったようです


そんな台風の合間に姪の結婚式に行ってきました
この日は、さわやかな1日でよかったです
式場は
“ 星が丘・アートグレイスクラブ ”
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と~ってもステキなお式で
新郎はハンサム新婦(姪)は美人、まるで芸能人の挙式みたいでした
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お料理はというと

タスマニア・サーモンのタルタルと華やかな天使海老 
フレンチキャビア添え 柚子香るトマトのジュレ

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フランス産フォアグラのポアレ 芳香な秋の茸とコンソメスープ
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近海産 旬鮮魚のポアレと色彩野菜のバトンアルベギーナ
種のオリーブオイルと岩海苔のエミュリュージョン

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お口直し(シャーベット)
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牛フィレ肉のポアレ 香ばしく焼き上げたアンデス芋と新緑サラダ添え
有馬山椒のソース

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フロマージェ・ブランのムース パイナップルのキャラメリーゼ
トロピカルソース チュール飾り

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それに、4種の天然酵母パン(写真無し)
どのお料理も、美味しくって
幸せな一時をありがとう

お二人に
ご結婚おめでとうございます。暖かく明るい家庭を築いてくださいね。
いっぱいいっぱいHAPPYな人生を。。。末永くお幸せに
 


marronちゃん 今回はごめんねぇ~
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長い時間、お留守番でした 一緒に式に出られたらいいのにねぇ


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